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더치즈가 제공하는 맛있는 치즈레시피 입니다^^


제목 콜비 치즈로 토핑한 와인 치즈 빙수!! 0  
작성자 더치즈♡ 작성일 2012-08-14 16:32:29 조회수 2724
   
 

모 카페에 가면 와인치즈빙수가 무려 12.000원이나 한다네요...

밥보다 비싼 빙수가 조금 야속해서 만들어 보기로 합니다^^

먹어본적 없으니 제입에 맞게 레시피 개조개조~~~~

 

 

★준비물★

-달다구리한 레드와인

-빙수얼음

-아가베시럽

-냉동 블루베리, 수박

-콜비 치즈

-아이스크림 1스쿱

 

 

★만들기★

 

 

 

 

 

노란 콜비치즈를 선택한 이유는 아무래도 붉은 와인과 붉은 블루베리, 수박때문에 색감이 이뻐보이라구..ㅋㅋ

마일드한 맛때문에 남녀노소 누구나 좋아할 치즈이기도 해요~

조직이 단단하기도 해서 찹쌀떡 처럼 쫀득한 식감도 나오네요..

 

 

 

 

1. 레드와인에 아가베 시럽을 섞어 달다구리하게 만들어 컵 바닥에 깔구여, 얼음 넣고 과일, 치즈 올리고

마지막으로 아이스크림 한스쿱 올리면 끝나여..

과정샷을 찍고 싶었으나 날씨가 더워서 얼음이 무지막지하게 빨리 녹는 바람에 ㅠㅠ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

간단하고 저렴한 와인을 이용한다면 12000원에 30번은 만들어 먹을수 있는 양이 되네요..

30번 먹고도 와인 몇잔 홀짝 홀짝 할수 있겠어요 ㅎㅎ

 

맛있게 만들어 드세요^^

 

 

 



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